Meskipun Pahit Pare Berkhasiat Mencegah Kanker Payudara

Pare merupakan salah satu sayuran yang lezat dinikmati bila kita tahu cara memasaknya. Meskipun sebenarnya pare memiliki rasa pahit, namun demikian dibalik rasa pare yang super pahit itu ternyata bermanfaat bagi kesehatan, terutama bagi wanita.

Pare yang super pahit ini dapat mencegah kanker. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, sel-sel kanker dapat dimatikan dengan mengonsumsi ekstrak pare. Kemoterapi terapi juga dapat melakukan hal yang sama yaitu  membunuh sel-sel kanker tubuh, akan tetapi pare dapat membunuh sel kanker secara lebih selektif. Fakta ini diungkapkan oleh Rachael Ray, seorang profesor patologi dari Saint Louis University.

Sayuran pare ini memiliki banyak kandungan yang sehat. Pare mengandung phytochemical, lutein, lycopene, seperti tomat, kalium, karoten dan albiminoid yang efektif untuk memerangi berbagai penyakit dan gangguan dalam tubuh.

Jika Anda termasuk orang yang tahan dengan memakan makanan pahit maka pare dapat dimakan secara langsung  dalam bentuk buah atau dibuat jus. Jika Anda tidak tahan dengan makanan pahit maka pare dapat dihidangkan dalam bentuk masakan yang lezat.

Sumber : healthy-own.blogspot.com